主料:
童子鸡，
半只
辅料:
姜片适量，
葱段适量，
啤酒，
一杯，
油，
半杯，
酱油，
半杯，
白糖适量三杯鸡的做法步骤
1.准备好所需食材。
2.鸡肉切块焯水沥干备用。
3.半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
4.倒入鸡块煸炒微黄。
5.倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6.大火收汁调入鸡精提味即可。
小窍门&温馨提示
1，三杯鸡是一只鸡各一杯，但是我用了半只所以减半，但是啤酒没有减半。
2，酒用啤酒我觉得很好吃，也可以换米酒，又是另一种味道了。
3，童子鸡很容易熟，所以炖20分钟足够了，但是喜欢软烂的可以炖30分钟。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 童子鸡
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